توصلت الأبحاث الطبية الحديثة إلى احتواء كل من الشاي الأخضر والصويا على مركبات طبيعية خاصة مركب Isoflavones تعمل على خفض ضغط الدم المرتفع.

وكان الباحثون قد أجروا أبحاثهم على أكثر من 5 آلاف شخص احتوى نظامهم الغذائي على تناول منتجات الصويا، بالإضافة إلى تناول الشاي الأخضر بصورة منتظمة؛ ليتم تتبعهم لنحو 50 عاما حيث كانت أعمارهم تتراوح ما بين 18 و 30 عاما.

وأشارت المتابعة إلى الأشخاص الذين انتظموا في تناول منتجات الصويا بالإضافة إلى الشاي الأخضر نجحوا في خفض مستوى ضغطهم المرتفع بصورة ملموسة بلغت 5.5 نقطة؛ وذلك لاستفادتهم بالمركبات الطبيعية المتواجدة في هذين العنصرين، بالمقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا الشاي الأخضر أو منتجات الصويا.

وأوضح الباحثون أن الأشخاص الذين ينتظمون في تناول 226 جراما من لبن الصويا يحصلون على ما يقرب من 22 مللي جراما من مركب Isoflavones الطبيعي، ويحتوي كل 100 جرام من حبوب الصويا المحمصة على نحو 130 جراما من هذا المركب الطبيعي المهم لخفض ضغط الدم المرتفع .