من انابعد هذه الدراسة، تناول الفوشار دون شعور بالذنب !
انها الوجبة الخفيفة التي تعودنا عليها منذ الصغر فتناولها لا يخلو من المرح و المتعة و كذلك تحضيرها. دراسة حديثة بينت أن الفوشار قد ينافس الخضار و الفواكه في احتوائه على العناصر الغذائية الصحية بما فيها مضادات الأكسدة فحبوب الفوشار حبوب كاملة لم تتعرض لأي نوع من التصنيع و لم تفقد قشورها المليئة بالعناصر الغذائية. بالطبع هذه الدراسة تحث على تناول الانواع التقليدية المحضرة بأقل كمية من الدهون و ليس الأنواع المضاف لها الزبدة أو الملح فهذه المواد المضافة ستؤثر على فائدة حبوب الفوشار بالتاكيد. تعرف على فوائد الفوشار في هذا المقال:
*أهم جزء من الفوشار و الذي تتركز فيه العناصر الغذائية هو الجزء الجزء القشري و الذي يعلق بين الأسنان عند تناوله و هو أشد تركيزا بالعناصر الغذائية الصحية من الخضار و الفواكه لأنه يحتوي على كمية أقل من الماء مقارنه بالخضار و الفواكه.
*اعتبر القائمون على الدراسة أن الفوشار هو أفضل وجبة خفيفة يمكن تناولها على الاطلاق فهي لم تتعرض لاي نوع من التصنيع الذي يفقد جزءا من القشور مصدر الفائدة أو يخلطها مع عناصر أخرى فهي حبوب كامله 100 %
*مضادات الأكسدة التي يحتويها الفوشار Poly Phenols تعمل على وقاية الجسم من العديد من الأمراض و تؤخر علامات الشيخوخة و التقدم بالعمر
*لزيادة الفائدة من هذه الوجبة الخفيفة يستحسن تحضيرها بأقل كمية ممكنة من الزيت او استخدام الأجهزة التي تحضره باستخدام الهواء مع تجنب استخدام الزبدة و الاكثار من الملح أو السكر
اضافة تعليق